Taquitos au poulet Buffalo

Croustillants, épicés et pleins de saveurs, ces taquitos au poulet Buffalo à la friteuse à air sont irrésistiblement savoureux ! Ce plat facile est une excellente façon d’utiliser les restes de poulet.

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Améliorez les collations des jours de match ou les dîners chargés en semaine avec de délicieux taquitos au poulet Buffalo à la friteuse à air ! Débordants de saveur épicée et enveloppés dans une coquille croustillante, ces taquitos sont un succès garanti pour presque toutes les occasions.

La combinaison de poulet râpé tendre, de fromage à la crème crémeux, de crème sure piquante, de sauce Buffalo épicée et d'un soupçon de poudre d'ail offre une grande saveur. Mélangez simplement le tout, roulez-le dans des tortillas de maïs chaudes et faites-le frire à la perfection !

Et le meilleur ? Ces taquitos sont super faciles à réaliser ! Donc, si vous avez des rôtisseries ou des restes de poulet dans votre réfrigérateur, je vous recommande fortement d'essayer ce plat. Ce sera un favori instantané !

Une version imprimable complète de cette recette avec les mesures des ingrédients est disponible au bas de cet article.

LA PREMIÈRE ÉTAPE: Mélangez le fromage à la crème, la sauce Buffalo, la crème sure, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un bol à mélanger. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

DEUXIÈME ÉTAPE :Ajouter le poulet et plier jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.

TROISIÈME ÉTAPE:Préchauffer la friteuse à air à 400 degrés F.

ÉTAPE QUATRE :Enveloppez les tortillas dans une serviette en papier humide et passez-les au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.

ÉTAPE CINQ : En travaillant une à la fois, déposez une tortilla chaude sur une surface de travail propre. Saupoudrer 2 à 3 cuillères à soupe de fromage râpé au milieu, suivi d'une fine ligne (environ 3 cuillères à soupe) du mélange de poulet. Roulez soigneusement la tortilla en la serrant fermement, en la fixant avec un cure-dent si nécessaire.

ÉTAPE 6 :Répétez jusqu'à ce que vous ayez formé 10 taquitos.

ÉTAPE SEPT : Placez les taquitos, couture vers le bas, en une couche uniforme dans le panier de la friteuse à air. Vaporiser légèrement d’un spray d’huile d’olive.

ÉTAPE HUIT :Faites frire à l'air libre pendant 5 minutes, puis retournez soigneusement chaque taquito et continuez à frire à l'air libre pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les taquitos soient croustillants à votre goût.

ÉTAPE NEUF :Servir chaud avec une sauce ranch, une vinaigrette au fromage bleu ou une sauce Buffalo supplémentaire.

Comme cette recette utilise des restes de poulet, les taquitos n'ont pas besoin de cuire très longtemps. L’objectif est que la friteuse à air rende la tortilla croustillante tout en chauffant les taquitos jusqu’au bout. Personne ne veut du poulet froid ou du fromage au milieu !

Je trouve que 8 à 10 minutes au total, à mi-parcours, constituent la durée idéale.Les tortillas de maïs deviennent bien croustillantes et le fromage parfaitement fondant.

L'heure exacte peut varier en fonction de votre friteuse à air et de votre marque de tortilla, alors gardez un œil sur vos taquitos pendant ces dernières minutes. Une fois les tortillas dorées et croustillantes, elles sont prêtes !

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Les taquitos au poulet Buffalo sont parfaits pour les jours de match, les collations savoureuses et même les dîners chargés en semaine ! C'est un moyen rapide et facile d'utiliser les restes de poulet.

Ces informations nutritionnelles sont basées sur les produits exacts que j'ai utilisés dans cette recette. Les marques et les tailles des produits peuvent modifier la nutrition exacte et doivent toujours être calculées indépendamment.

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