Les deux

Préparer de délicieux muffins et cupcakes ne nécessite pas nécessairement de passer des heures en cuisine à mélanger la farine et à remuer la pâte. Avec deux ingrédients faciles, vous pouvez être sur le point de mettre une recette sans échec au four et de servir des pâtisseries chaudes peu de temps après. Au lieu de vous soucier de rassembler des œufs, des produits laitiers et un assortiment d'ingrédients secs, assurez-vous que votre cuisine est équipée d'une boîte de mélange à gâteau aux épices et d'une boîte de purée de citrouille. Ces friandises sortiront du four annonçant la saison d'automne, et la base orange sera prête pour les garnitures que vous choisirez.

Ignorez les instructions imprimées sur la boîte à gâteau et combinez son contenu en poudre avec une boîte de purée de citrouille. Vous pouvez plier les deux ingrédients ensemble et fouetter à la main ou utiliser une machine pour une base plus douce et plus lisse. Ensuite, versez le mélange de deux ingrédients dans des moules à cupcakes (utilisez du papier de couleur si vous vous sentez particulièrement festif) et laissez cuire les friandises pendant environ 20 minutes. Un cure-dent inséré au centre de ces cupcakes spongieux devrait en ressortir propre lorsqu'ils seront prêts à être sortis du four.

Que vous décidiez d'enrober vos produits fraîchement cuits d'épaisses couches de glaçage au fromage à la crème ou de couper les cupcakes en deux pour badigeonner de beurre salé et de confiture les friandises fumantes, ces plats à deux ingrédients peuvent être dégustés en dessert, dans le cadre du petit-déjeuner de demain, ou pour un remontant l'après-midi. Un rapide saupoudrage de sucre en poudre permet d'obtenir une décoration délicate, et vous pouvez préparer une offrande pour la réunion de bureau ou la fête d'école avec peu de complications (et beaucoup de confiance). Servez des cupcakes nature et déshabillés avec des fruits hachés si votre dent sucrée ne crie pas trop fort, ou placez les muffins refroidis dans un récipient hermétique pour les conserver jusqu'à sept jours dans votre réfrigérateur. Vous pouvez également congeler ces cupcakes faciles à préparer pour les déguster plus tard avec des soupes et des ragoûts ou pour les décorer avec des conserves ou le glaçage de votre choix.

Une fois que vous avez la recette de cupcakes à deux ingrédients dans votre poche arrière, vous pouvez faire preuve de créativité avec les saveurs d'automne. Ajoutez des morceaux de noix ou des morceaux de pépites de chocolat pour des améliorations sucrées ou essayez d'aromatiser vos recettes avec des pincées de romarin ou de sel marin feuilleté. En plaçant ces morceaux savoureux sur la table, vos amis et votre famille complimenteront vos prouesses culinaires, et vous pourrez décider de garder le secret des deux ingrédients pour vous ou de le partager avec les restes qui restent sur le plateau de service.